Рубрика «Молочные супы»

рецепты молочных супов

Томатный суп с молоком

Суп томатный

Для приготовления нам понадобится: — 2 стакана молока — 5 красных помидоров — 2 столовые ложки муки — 60-80 грамм жира — Зелень петрушки — Черный молотый перец по вкусу Помидоры вымыть, нарезать и опустить в подсоленный кипяток (2 стакана). Варить 10 мин, затем протереть через сито. Полученный томатный бульон поставить на огонь, добавить муку, …

Суп из сельдерея с молоком

Суп из сельдерея с молоком

Для приготовления нам понадобится: — 1 ½ стакана молока — 2 больших корня сельдерея — 20-40 грамм сливочного масла — 2 яйца (желтка) — Кислое молоко по вкусу Корень сельдерея очистить, обмыть и натереть на терке. Посолить и потушит. Затем налить 4-5 стаканов кипятка и варить до готовности. Прежде чем снять с огня, добавить свежее …

Суп молочный с зеленым горошком

Суп молочный с зеленым горошком

Для приготовления нам понадобится: — 1 ½ стакана молока — 750 грамм зеленого горошка — 2 столовые ложки манной крупы — 20 грамм сливочного масла — Укроп по вкусу. Зеленый горошек сварить в посоленной воде почти до готовности, затем прибавить манную крупу, разведенную ½ стакана холодной воды. Перед тем как снять суп с огня, влить …

Чорба из шпината с молоком

Чорба из шпината с молоком

Для приготовления нам понадобится: — 3 стакана молока — ½ кг шпината — 60-80 грамм сливочного масла — 2 столовые ложки муки — Соль по вкусу Шпинат перебрать и тщательно промыть, сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и протереть через дуршлаг. Поджарить муку в масле, добавить шпинатное пюре, слегка поджарить и разбавить смесью (1:1) …

Суп «весенний» на молоке

Суп «весенний» на молоке

Для приготовления нам понадобится: — 1 ½ стакана молока — 300 грамм белокочанной капусты — 2 моркови — ½ репки — ½ луковицы — 10 грамм сушеных грибов — 60 грамм сливочного масла — 1-2 столовые ложки сметаны — Соль по вкусу Тщательно промыть молодую капусту, мелко нарезать и положить в кастрюлю вместе с молодыми, …

Суп молочный с брюссельской капустой

Суп молочный с брюссельской капустой

Для приготовления нам понадобится: — 1 стакан молока — 1 ½ стакана воды — 100 грамм брюссельской капусты — 1 клубень картофеля — 10 грамм сливочного масла Брюссельскую капусту ошпарить (2-3 мин), откинуть, дать стечь воде и слегка спассеровать с маслом, затем залить горячим молоком и водой. Добавить картофель, нарезанный кубиками, посолить и варить до …

Суп молочный с кабачками и картофелем

Суп молочный с кабачками и картофелем

Для приготовления нам понадобится: — 3 стакана молока — 2 стакана воды — 4 клубня картофеля — 1 кабачок — 20 грамм сливочного масла — Соль по вкусу Картофель нарезать дольками, опустить в горячее разведенное водой молоко и варить 10 минут, потом добавить кабачок, нарезанный ломтиками, соль и снова варить при слабом кипении до готовности. …

Суп молочный с тыквой

Суп молочный с тыквой

Для приготовления нам понадобится: — 1-2 стакана молока — 1 стакана воды — 250 грамм тыквы — 1 столовая ложка манной крупы — 15 грамм сливочного масла — Сахар по вкусу Тыкву, нарезанную кубиками, припустить с маслом (перемешивая, чтобы не пригорела) в собственном соку, прибавить сахар и соль, после чего соединить с горячим молоком и …

Суп молочный с клецками из сырого картофеля

суп молочный с клецками

Для приготовления нам понадобится: — 4 стакана молока — 8 клубней картофеля — 1 стакан воды — 20 грамм сливочного мала — 1 яйцо — Соль по вкусу Сырой картофель натереть на мелкой терке, отжать через марлю, добавить яйцо. Полученную массу разделать на небольшие шарики. Молоко разбавить водой, довести до кипения, опустить клецки и варить …

Молочный суп с картофелем и лисичками

Молочный суп с картофелем и лисичками

Для приготовления нам понадобится: — 2-3 стакана молока — 2 стакана воды — ½ кг лисичек — 3 клубня картофеля — 30 грамм сливочного масла — По 1 небольшой моркови и луковице Тщательно почищенные и промытые грибы, морковь, репчатый лук мелко нарезать, залить водой, припустить и через 30 минут добавить молоко и нарезанный соломкой картофель, …

Zakvaski KST

Продажа заквасок и ферментов Казахстане.

Гашека 14 Костанай, Казахстан
Phone: 8-747-269-49-91
Top