Два стакана молока обязательно

Сколько раз воспевались «зубы, как жемчуга», «белая полоска зубов», «перламутровые зубы». Ну что же, правда – хорошие зубы каждого украсят.

А знаете ли вы из чего состоит: твердое белое вещество зубов и кости?

Если положить, например, молочный зуб в пробирку и залить кислотой, он постепенно станет серым и гибким, словно резиновым.

Что же происходит с ним?

Кислота растворила фосфорнокислый кальций и другие соли кальция – те минеральные вещества, которые делают наши зубы и кости твердыми. Поэтому остов зуба и стал таким мягким, словно резиновым.

Оказывается, для того чтобы зубы были белыми и здоровыми, недостаточно ежедневно чистить их и вовремя обращаться к врачу, недостаточно принимать витамины нужен еще и фосфор, и кальций.

На первый взгляд кажется, что у кальция и фосфора общего с нашими зубами? Оказывается, что, соединяясь вместе, фосфор и кальций образуют прочное и надежное вещество зубов. А этих веществ больше всего в сером порошке, который остается после выпаривания молока.

Правда их найдешь не только в молоке, фосфора достаточно в икре, рыбе, мясе, яйцах. А в ржаном хлебе, салате, шпинате, а также овсяной и гречневой каше немало кальция.

Значит, вся эта пища одинаково полезна детям? Нет! Вот какие любопытные случаи заинтересовали ученых.

Уже давно стали появляться в журналах статьи, в которых предлагалось лечить зубы… молочной пищей! Зубные врачи описывали случаи, когда от молочной пищи укреплялись десны, исчезали трещины на эмали зубов.

В одном детском санатории работал врач – большой сторонник молока. Но маленькие жители санатория бывали строптивы: часто вовсе отказывались от молока. Тогда решено было провести своеобразное соревнование. Одни дети согласились ежедневно съедать с пищей около литра молока. А другим половину молока стали заменять кашей и овощами с тем же количеством кальция. Тем временем врач проводил различные анализы. И через 10 дней доказал, что победили те, которые выбрали молочную пищу. Их организмы усвоил больше кальция.

Значит, из молочной пищи кальций усваивается особенно хорошо.

Но, пожалуй, самый убедительный опыт проделал известный физиолог Шерман: ученый посадил в клетки двух молодых крыс. Крысы родились в одно время, от одной матери. Но одного зверька кормили мясом, пшеницей и молоком. Другой получал только мясо и пшеницу.

Кажется, мясо не хуже молока… Но животное, не получавшее молока, через полгода выглядело карликом по сравнению с братом, который лакомился молоком.

Еще интересней был другой опыт. На этот раз в клетки снова посадили двух крысят от одной матери. Теперь одно животное кормили пшеничными зернами пополам с молоком. Другому давали в два раза больше пшеничных зерен, но зато в шесть раз меньше молока. Оба зверька выросли крупными, с виду здоровыми. Но когда у них появилось потомство, разница оказалась поразительной. У крысы, которую кормили досыта молоком, детеныши были раза в два крупней и более жизнеспособными.

Итак, без молока не вырасти крепким и здоровым. Но почему именно из молока кальций усваивается так хорошо?

В молоке соли кальция и фосфора растворены. Организму легче их усвоить. Кроме того, в молоке их как раз столько, сколько нужно, чтобы получился фосфорнокислый кальций – вещество зубов и костей.

А сколько требуется школьнику молока?

Два стакана в день. Тогда его зубы, кости и весь организм получат достаточно необходимого кальция и фосфора.

Но может случиться и так. Зубы у вашего ребенка хорошие, молоко он не любит, и вы отмахнетесь от этого совета.

А ведь наше тело не остается неизменным. Отмирают и шелушатся клетки кожи. Растут и выпадают волосы, заменяясь новыми. Непрерывно растут и ногти. Мы остригаем их, а они отрастают снова.

Исчезают, заменяясь новыми, кровяные тельца. И все это происходит с каждой клеткой, с каждой частицей тела.

Вещества из которых состоят прочные, а по крепости их можно сравнить с крепостью чугуна, зубы и кости, тоже непрерывно разрушаются и заменяются новыми. Высчитано, что в течении полугода вещества, из которых состоят наши зубы, наполовину обновятся.

Значит надо «кормить» и кости и зубы. Они «голодают» от недостатка пищи, как и все наше тело. И лучшая пища для них – молоко.

Школьнику необходимо в день около 1 г. кальция и 1,5 г фосфора. Кстати, их «съедают» не только зубы и кости – они нужны всему организму. Свою долю фосфора обязательно требуют нервные ткани, мозг, сердце… Вы привели ребенка к врачу и с тревогой говорите ему:

— Он плохо спит, быстро утомляется… Ему трудно сосредоточиться.

И врач, осмотрев, прописывает школьнику фитин, глицерофосфат – лекарства, в которых есть фосфор и кальций. Но если бы в пище было ежедневно достаточно молока, этих лекарств, вероятно, не потребовалось бы.

Вот и приходится относиться к молоку с уважением. Тем более, что и по возрасту оно вправе требовать особого уважения.

Summary
Два стакана молока обязательно
Article Name
Два стакана молока обязательно
Description
зачем пить молоко и сколько стаканов в день нужно выпивать молоко
Author
Publisher Name
Zakvaski KST

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Zakvaski KST

Продажа заквасок и ферментов Казахстане.

Гашека 14 Костанай, Казахстан
Phone: 8-747-269-49-91
Top