Как определить настоящее сливочное масло

Сливочное масло – это источник натуральных жиров и витамина  А, которых требует организм человека в холодное и темное время года. Именно поэтому потребители должны быть уверены в качестве покупаемого продукта. Заkвасkи kst напоминают своим читателям как отличить сливочное масло от подделки.  Сливочное масло – это продукт, вырабатываемый исключительно из коровьего молока или его составляющих. Молочный жир в нем обязательно содержится в количестве 50-85%. Иногда масло содержит соль. И все. Поэтому сразу читайте состав, если там указаны любые растительные жиры или их заменители – перед вами маргарин. На потребительской упаковке сливочного масла должно быть указано название. Например, «масло бутербродное», «масло крестьянское», «масло сливочное». Обратите внимание, если на обертке написано только МАСЛО большими буквами, то внизу, как правило, будет указано «бутербродный продукт» или «сливочно-растительный спред». Учитываете цену продукта. Натуральное сливочное масло не может быть дешевым. Для получения 1 кг масла надо переработать около 20 литров молока. Не всегда большие буквы ГОСТ свидетельствуют о том, что масло настоящее. Маргарины и спреды тоже выпускаются по ГОСТ. Межгосударственный стандарт на масло сливочное, принятый в Армении, Казахстане, России и Узбекистане —  ГОСТ 32261-2013. Если масло уже куплено, то проверить его можно «домашними» способами. Масло должно быть с однородной консистенцией. Если продукт постоял в тепле и на его поверхности появились капельки влаги – это не масло. Опустите кусочек масла в теплую воду. Настоящее масло размешается равномерно, а не станет распадаться на отдельные составляющие. Цвет масла не должен быть слишком желтым, но он не может быть белоснежным. Сливочное масло ни имеет запаха.   

Summary
Как определить настоящее сливочное масло
Article Name
Как определить настоящее сливочное масло
Description
Заkвасkи kst напоминают своим читателям как отличить сливочное масло от подделки.
Author
Publisher Name
Zakvaski KST

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Zakvaski KST

Продажа заквасок и ферментов Казахстане.

Гашека 14 Костанай, Казахстан
Phone: 8-747-269-49-91
Top