Суп томатный на сыворотке

Суп томатный на сыворотке

Для приготовления нам понадобится:

— 2 стакана молока

— 2 стакана сыворотки

— 1 стакан воды

— 1 ст. ложка муки

— 20 г. маргарина

— ½ стакана сметаны

— 1 стакан концентрированного томатного сока

— 2 ст. ложки томатной пасты или ½ кг. свежих протертых через сито помидоров.

— Зелень, сахар, соль по вкусу

Разогреть жир в кастрюльке, добавить муку, старательно растереть ее с жиром. Постепенно, не переставая мешать, влить в кастрюлю горячее молоко. Затем добавить томатную пасту или протертые помидоры, сыворотку, воду, все хорошо перемешать, довести до кипения. Сметану растереть в кружке с несколькими ложками горячего супа, затем влить в кастрюлю. Добавить по вкусу соль и сахар. Подавать с отварным рисом, лапшой или картофелем, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Zakvaski KST

Продажа заквасок и ферментов Казахстане.

Гашека 14 Костанай, Казахстан
Phone: 8-747-269-49-91
Top