Сырники из творога с картофелем

Сырники из творога с картофелем

Для приготовления нам понадобится:

— 500 грамм творога

— 8 клубней картофеля

— 1 сырое яйцо

— 3 столовые ложки сахара

— ½ стакана сметаны

— 1 стакан пшеничной муки

— 3 столовые ложки сливочного масла.

Картофель очистить от кожуры и не разрезая его, сварить в подсоленной воде. Вареный картофель откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, переложить в миску и хорошо размять. Размятый картофель перемешать с творогом, прибавить сырое яйцо, ½ стакана муки, сахар, соль. Все хорошо размешать, выложить на стол, сделать из творожной массы лепешки, обвалять их в муке и с обеих сторон поджарить на масле до образования румяной корочки. Подавать горячими с холодной сметаной. Сырники можно также приготовить с изюмом. Для этого в творожную массу положить 50 грамм изюма, очищенного от веточек, промытого и отваренного до мягкости.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Zakvaski KST

Продажа заквасок и ферментов Казахстане.

Гашека 14 Костанай, Казахстан
Phone: 8-747-269-49-91
Top