Записи с меткой «молоко»

Первичная обработка молока

два стакана молока

Свежее молоко для сохранения его вкусовых качеств и уменьшения обсемененности обязательно очищают в центробежных сепараторах-молокоочистителях или сепараторах-сливкоотделителях. В приусадебных хозяйствах для очистки молоко просто фильтруют через несколько слоев марли, полотняной или лавсановой ткани. Целесообразно использовать для этого цедилки. Сразу после очистки молоко надо охладить. Бидон или другую емкость с профильтрованным молоком ставят в холодную воду: …

Как сделать рассол для домашнего сыра

закваска для брынзы

Рассол для сыра – это самостоятельно приготовленный раствор, состоящий из соли и воды. Считается, что для того, чтобы сделать 10 литров рассола, в среднем понадобится 2,5 кг соли и 7,5 л воды.  Нам понадобится: 3 л молока; 1 л кефира; 1,5 чайной ложки соли. Приготовленный кефир следует поставить на слабый огонь и подождать, пока творог …

В Северо-Казахстанской области построят 7 молочных комплексов

молочный комплекс

Первый заместитель акима Северо-Казахстанской области Айдарбек Сапаров рассказал заместителю Премьер-Министра РК — министру сельского хозяйства Умирзаку Шукееву, как будет развиваться животноводство в регионе в этом году. По его информации, в области планируют реализовать 7 проектов по строительству молочных комплексов мощностью на 3,7 тысяч коров с внедрением элементов цифровизации. При выходе проектов на полную мощность дополнительный …

В марте производство молока в Казахстане выросло на 65,9%

молоко в стакане

В первом квартале текущего года производство молока в Казахстане росло семимильными шагами и выросло на 65,9% в марте по отношению к январю 2018 года. По данным Комитета статистики РК в октябре прошлого года было получено 382,3 тыс. тонн молока, а в ноябре его производство составило 333,8 тыс. тонн. В итоге в ноябре производство этого продукта …

Запретить сыры без молока

сыроподобный

Запретить в России производство и продажу сыроподобной продукции предлагает Минсельхоз, сообщили в ведомстве «Известиям». Речь идет о сырах, которые изготовлены не из молока, то есть содержат от 50 до 100% растительных жиров, хотя в магазинах продаются как сыры.  В  2017 году в России было реализовано 800 тыс. т сыра и сырных продуктов без учета сыроподобной продукции. Из этого объема на сырные продукты пришлось …

Акмолинская область Казахстана будет реализовывать уникальный проект по развитию молочного скотоводства

коровы на поле

В Акмолинской области будет создана Специализированная нетельная (репродуктивная) ферма, функционирующая на основе международных цифровых стандартов управления молочными фермами, передает Управление внутренней политики. Молочное скотоводство — одна из важнейших отраслей сельского хозяйства и ее развитие имеет стратегическое значение для реализации потенциальных возможностей пристоличного региона наряду с животноводством и выращиванием зерновых культур. Реализация инвестиционного проекта будет способствовать …

Россия и Беларусь обсудят вопрос создания единого рынка молока

молоко в стакане

Министерство сельского хозяйства РФ и Минсельхозпрод Республики Беларусь 11 апреля 2018 года обсудят планы по формированию единого рынка молока. Предполагается, что в ходе обсуждения будет выбрана белорусское предприятие, которое будет является единственным поставщиком сухого молока для всех молочных компаний России, которые и на сегодняшний день производят такие закупки. Кроме этого, будет обсуждаться стоимость ввозимой продукции. …

Фальсификат продукции Финляндии, Франции, Германии выявил Минздрав Казахстана

фальсифицированное молоко

Фальсификат продукции Финляндии, Франции, Германии выявили лаборатории Комитета охраны общественного здоровья при Министерстве здравоохранения в Казахстане. Об этом сообщил председатель Комитета — главный государственный санитарный врач РК Жандарбек Бекшин. «За текущий период 2018 года лабораториями центров санитарно-эпидемиологической экспертизы Минздрава проведено более 45 тысяч исследований, по результатам которого 22% оказались несоответствующими требованиям технических регламентов, в том …

Казахстанское молоко завоёвывает рынок России

тайны молока

Молочную продукцию с желтыми буквами dep на фоне ярко-зеленых березовых листьев, с темно-синей бабочкой в правом верхнем углу можно увидеть во всех северных регионах Казахстана, включая Астану. Но не только. Костанайский «ДЕП» также занимает 40%-ную долю рынка в Актау и отправляет свыше 10% своей продукции в российский Челябинск. По словам совладельца и финансового директора ТОО …

Сергей Иванов заявил об отсутствии настоящего молока в российских магазинах

молоко разных производителей

Настоящего молока не найти на полках супермаркетов, там продается только молочный напиток, заявил спецпредставитель президента РФ по вопросам природоохранной деятельности, экологии и транспорта Сергей Иванов. «У нас в сетевых магазинах молоко не продается в России, давно пора это понять», — сказал С.Иванов на «круглом столе» по вопросу здорового питания в Госдуме в понедельник. По его …

Zakvaski KST

Продажа заквасок и ферментов Казахстане.

Гашека 14 Костанай, Казахстан
Phone: 8-747-269-49-91
Top