Записи с меткой «мука»

Сельдерей в сметане с сыром

Сельдерей в сметане с сыром

Для приготовления нам понадобится: — 2 корня сельдерея (около 500 г.) — 1 лимон — 100 г. маргарина — 2 ст. ложки муки — 1 стакан сметаны — 50 г. тертого сыра — Черный молотый перец, соль по вкусу Сельдерей очистить, нарезать кубиками. Тушить до полуготовности в подсоленной и подкисленной лимоном воде. В кастрюле растопить …

Помидоры, начиненные рисом (перловой крупой) со сметаной

Помидоры, начиненные рисом (перловой крупой) со сметаной

Для приготовления нам понадобится: — 8 крупных помидоров — 40 г. сливочного масла — 1 стакан сметаны — 2 ст. ложки муки Для начинки: 1 стакан риса, 20 г. сушеных грибов, 1 луковица, 1 яйцо, 125 г. сливочного масла (маргарина), черный молотый перец, укроп, соль по вкусу. Крупу промыть, сварить в подсоленной кипящей воде с …

Цыпленок, тушенный с грибами и сметаной

Цыпленок, тушенный с грибами и сметаной

Для приготовления нам понадобится: — 1 цыпленок (весом 800 г.) — 1 луковица — 200 г. грибов — 2-2 ½ ст. ложки муки — 1 стакан сметаны — 2 ст. ложки растительного и 60 г. сливочного масла — Соль по вкусу Подготовленную тушку цыпленка разрезать на порции, посолить, обжарить с обеих сторон в смеси растительного …

Цимес с мясом на сметане

Цимес с мясом на сметане

Для приготовления нам понадобится: — 1 кг. моркови — 600 г. мяса — 60 г. сливочного масла — ½ стакана сметаны — 4-5 ст. ложек муки — Сахар и соль по вкусу Морковь почистить, нарезать мелкими кубиками или соломкой, протереть с мукой. Жирное мясо разрезать на порции, обжарить до полуготовности. Сложить в кастрюлю, туда же …

Яхния из телятины с кислым молоком

Яхния из телятины с кислым молоком

Для приготовления нам понадобится: — 750 г. телятины — 100-120 г. сливочного масла — 5 луковиц — ½ стакана кислого молока — ½ ст. ложки муки — Черный молотый перец, зелень петрушки, соль по вкусу Нарезать кусками телятину, обжарить в масле, чтобы подрумянилась, посолить. Прибавить репчатый лук, нарезанный тонкими ломтиками, также обжарить до мягкости, после …

Суп томатный на сыворотке

Суп томатный на сыворотке

Для приготовления нам понадобится: — 2 стакана молока — 2 стакана сыворотки — 1 стакан воды — 1 ст. ложка муки — 20 г. маргарина — ½ стакана сметаны — 1 стакан концентрированного томатного сока — 2 ст. ложки томатной пасты или ½ кг. свежих протертых через сито помидоров. — Зелень, сахар, соль по вкусу …

Суп морковный с кислым молоком

Суп морковный с кислым молоком

Для приготовления нам понадобится: — ½ стакана кислого молока — 5-6 шт. моркови — 2 ст. ложки риса или 1 горстка вермишели — 1 ст. ложка муки — 60-80 г. сливочного масла — 2 яйца — Зелень петрушки по вкусу Морковь очистить, обмыть и нарезать кубиками. Варить до мягкости в 7 стаканах подсоленной воды. Затем …

Суп из кислого молока

Суп из кислого молока

Для приготовления нам понадобится: — 4 стакана кислого молока — 5 клубней картофеля — 2 столовые ложки муки — 1 яйцо (желток) — 40 г. свежего укропа — 1 ст. ложка сахара — Уксус, тмин и соль по вкусу Вымытый, очищенный и нарезанный кубиками картофель отварить в подсоленной воде, куда добавить также немного тмина. Затем, …

Вареники русские с творогом

Вареники русские с творогом

Для приготовления нам понадобится: Для теста: 2 стакана муки, 1 яйцо, 1 стакан воды, соль по вкусу. Для начинки: 300 г. творога, 5 клубней картофеля, 2 луковицы, 40 г. маргарина или растительного масла, 40 г. сливочного масла или ½ стакана сметаны для поливки, черный молотый перец, соль по вкусу. Картофель вымыть, сварить в кожуре, очистить, …

Драники любительские с творогом

Драники любительские с творогом

Для приготовления нам понадобится: — 5-6 клубней картофеля — 200 грамм творога — 1 столовая ложка муки — 1 яйцо — 2 столовые ложки растительного масла — 4 столовые ложки сметаны — 1/3 чайные ложки питьевой соды — Соль по вкусу Сырой картофель натереть на терке, отжать влагу, добавить протертый творог, просеянную муку, яйцо, питьевую …

Zakvaski KST

Продажа заквасок и ферментов Казахстане.

Гашека 14 Костанай, Казахстан
Phone: 8-747-269-49-91
Top