Записи с меткой «сметана»

Огурцы, тушенные в сметане

Огурцы, тушенные в сметане

Для приготовления нам понадобится: — 7-8 свежих огурцов — 1 ст. ложка пшеничной муки — 40 г. топленого масла — ½ стакана сметаны — 1 ст. ложка томата-пюре — 120 г пшеничного белого хлеба для гренков — 1 яйцо — 3 стакана молока — ½ стакана ст. ложки сахара — Укроп, черный молотый перец и …

Картофель, запеченный в майонезно-сметанном соусе с сыром

Картофель, запеченный в майонезно-сметанном соусе с сыром

Для приготовления нам понадобится: — 10-12 клубней картофеля — ½ стакана растительного масла — По ½ стакана сметаны и майонеза — 1-1 ½ ст. ложки пшеничной муки — 2 ст. ложки натертого сыра — 20 г. сливочного масла — Соль по вкусу Сырой картофель нарезать крупными дольками, кубиками или кружочками толщиной 3-5 мм, посолить обжарить …

Окунь морской, запеченный с грибами, луком и картофелем под сметанным соусом

Окунь морской, запеченный с грибами, луком и картофелем под сметанным соусом

Для приготовления нам понадобится: -1 кг. рыбы — ½ стакана растительного масла — 20 г. сливочного масла — 60 г. грибов — 4 яйца — 1-2 луковицы — 350 г. сметаны — 6 клубней картофеля — 20-30 г. сыра — Зелень, соль по вкусу На металлическое блюдо налить немного сметаны, положить жареную рыбу, а вокруг …

Щука в сметане

Щука в сметане

Для приготовления нам понадобится: — 1 щука (весом около 1 кг) — 50 г. сливочного масла — 1 стакан сметаны — 4 ст. ложки тертого сыра — 1 лавровый лист — 4 горошины черного перца — 1 стакан бульона — 1 ст. ложка лимонного сока — Соль по вкусу Подготовленную щуку разрезать на куски, посолить, …

Цыпленок, тушенный с грибами и сметаной

Цыпленок, тушенный с грибами и сметаной

Для приготовления нам понадобится: — 1 цыпленок (весом 800 г.) — 1 луковица — 200 г. грибов — 2-2 ½ ст. ложки муки — 1 стакан сметаны — 2 ст. ложки растительного и 60 г. сливочного масла — Соль по вкусу Подготовленную тушку цыпленка разрезать на порции, посолить, обжарить с обеих сторон в смеси растительного …

Цимес с мясом на сметане

Цимес с мясом на сметане

Для приготовления нам понадобится: — 1 кг. моркови — 600 г. мяса — 60 г. сливочного масла — ½ стакана сметаны — 4-5 ст. ложек муки — Сахар и соль по вкусу Морковь почистить, нарезать мелкими кубиками или соломкой, протереть с мукой. Жирное мясо разрезать на порции, обжарить до полуготовности. Сложить в кастрюлю, туда же …

Ботвинья на кислом молоке и сыворотке

Ботвинья на кислом молоке и сыворотке

Для приготовления нам понадобится: — 2 стакана сыворотки — 2 стакана кислого молока — 1 ст. ложка растительного масла — 1 ст. ложка муки — 1 пучок молодой свеклы с листьями — ½ старой свеклы — 4-6 клубней картофеля — ½ стакана сметаны — Сахар, укроп, соль по вкусу Растереть в кастрюле муку с растительным …

Суп томатный на сыворотке

Суп томатный на сыворотке

Для приготовления нам понадобится: — 2 стакана молока — 2 стакана сыворотки — 1 стакан воды — 1 ст. ложка муки — 20 г. маргарина — ½ стакана сметаны — 1 стакан концентрированного томатного сока — 2 ст. ложки томатной пасты или ½ кг. свежих протертых через сито помидоров. — Зелень, сахар, соль по вкусу …

Борщ с сывороткой

Борщ с сывороткой

Для приготовления нам понадобится: — 1 крупная свекла — 1 луковица — 4 стакана воды — 2 стакана сыворотки — 1 ст. ложка муки с верхом — ½ стакана сметаны — Лавровый лист, сахар, укроп, соль по вкусу Свеклу очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке, залить кипятком, добавить лук и лавровый …

Холодник на простокваше

Холодник на простокваше

Для приготовления нам понадобится: — 4 стакана простокваши — 1 стакан сметаны — 200 г. свекольной ботвы — 1 свекла средней величины — 1 свежий огурец — 2 яйца — Можно взять 1-2 ст. ложки огуречного рассола или свекольного кваса — Зеленый лук, укроп, сахар, соль по вкусу Свеклу и молодую ботву вымыть. Ботву тонкими …

Zakvaski KST

Продажа заквасок и ферментов Казахстане.

Гашека 14 Костанай, Казахстан
Phone: 8-747-269-49-91
Top