Записи с меткой «сыр»

Как хранить сыр

виды сыров

Натуральные сыры — это не консервы, поэтому их лучше покупать на 2-3 дня. Только плавленый сыр может храниться в фирменной упаковке 3-4 дня.  Сыр хранят в темном месте. Чтобы он не высыхал, его заворачивают в алюминиевую фольгу или в пергамент либо в смоченную подсоленной водой плотную ткань. Лучше сохраняется сыр в целом куске.  Сыр долго …

Запеканка овощная со сметаной

Запеканка овощная со сметаной

Для приготовления нам понадобится: — 6 больших клубней картофеля — 4 моркови — 3 корня петрушки — 1 стебель лука-порея — ½ корня сельдерея — 3-4 луковицы — 3-4 ч. ложки томатной пасты — 2-3 сушеных гриба — 2 яйца — 40-60 г. маргарина — 1 стакан сметаны — 2 ст. ложки тертого твердого сыра …

Лук-порей со сметаной

Лук, тушенный в сметане

Для приготовления нам понадобится: — 10 стеблей лука-порея — 1 стакан молока — 25 г. сливочного масла — 1 стакан сметаны — 1 ст. ложка тертого сыра — 6 стаканов воды — Соль по вкусу Лук-порей нарезать кусочками и варить до полной мягкости в кипятке, меняя 2-3 раза воду. Вынутый из воды и обсушенный лук …

Сельдерей в сметане с сыром

Сельдерей в сметане с сыром

Для приготовления нам понадобится: — 2 корня сельдерея (около 500 г.) — 1 лимон — 100 г. маргарина — 2 ст. ложки муки — 1 стакан сметаны — 50 г. тертого сыра — Черный молотый перец, соль по вкусу Сельдерей очистить, нарезать кубиками. Тушить до полуготовности в подсоленной и подкисленной лимоном воде. В кастрюле растопить …

Картофель, запеченный в майонезно-сметанном соусе с сыром

Картофель, запеченный в майонезно-сметанном соусе с сыром

Для приготовления нам понадобится: — 10-12 клубней картофеля — ½ стакана растительного масла — По ½ стакана сметаны и майонеза — 1-1 ½ ст. ложки пшеничной муки — 2 ст. ложки натертого сыра — 20 г. сливочного масла — Соль по вкусу Сырой картофель нарезать крупными дольками, кубиками или кружочками толщиной 3-5 мм, посолить обжарить …

Окунь морской, запеченный с грибами, луком и картофелем под сметанным соусом

Окунь морской, запеченный с грибами, луком и картофелем под сметанным соусом

Для приготовления нам понадобится: -1 кг. рыбы — ½ стакана растительного масла — 20 г. сливочного масла — 60 г. грибов — 4 яйца — 1-2 луковицы — 350 г. сметаны — 6 клубней картофеля — 20-30 г. сыра — Зелень, соль по вкусу На металлическое блюдо налить немного сметаны, положить жареную рыбу, а вокруг …

Бутерброды с пастой из творога и сыра

бутерброд с творогом и огурцом

Для приготовления нам понадобится: Ломтики белого хлеба 250 гр. творога 100 гр. сыра 1 свежий огурец 2-3 столовые ложки майонеза Красный молотый перец Тмин и соль по вкусу Сыр натереть на мелкой терке, смешать с творогом и майонезом, добавить перец, тмин и соль по вкусу, вымешать в пышную массу. Тонкие ломтики хлеба намазать пастой, украсить …

Сэндвичи с пастой из сардин и сыра

сэндвичи с пастой из сардин и сыра

Для приготовления нам понадобится: 1 батон (желательно вчерашний) 50 гр. сливочного масла 1 банка сардин 100 гр. острого тертого сыра 1 чайная ложка лимонного сока 1 столовая ложка майонеза Черный молотый перец и соль по вкусу С батона срезать корку, придать ему форму прямоугольника, разрезать вдоль на 2 половины. Одну половину густо намазать маслом, сверху …

Бутерброды с пастой из сыра и колбасы

бутерброды с сыром и колбасой

Для приготовления нам понадобится: 200 гр. хлеба 50 гр. твердого сыра 100 — 150 гр. колбасы 1/2 чайной ложки готовой горчицы 1 яйцо сваренное вкрутую 200 гр. сливочного масла Черный молотый перец и соль по вкусу Яйцо очистить и вместе с сыром и колбасой пропустить через мясорубку. Добавить горчицу, масло, соль и перец по вкусу, …

Бутерброды по-датски

бутерброды по-датски

Для приготовления нам понадобится: 5 ломтиков хлеба 50 гр. сливочного масла 50 гр. сыра 1/2 красного маринованного сладкого перца 1 яйцо 5 — 10 маслин Ломтики хлеба намазать маслом, сверху положить кусочки сыра так, чтобы они полностью покрывали хлеб. На каждый бутерброд положить полоску перца, по одну сторону от него — маслины, по другую — …

Zakvaski KST

Продажа заквасок и ферментов Казахстане.

Гашека 14 Костанай, Казахстан
Phone: 8-747-269-49-91
Top