Зразы из манной каши на молоке с черносливом

Зразы из манной каши на молоке с черносливом

Для приготовления нам понадобится:

— 1 стакан молока

— 2 ½ стакана воды

— 1 стакан манной крупы

— 160 грамм чернослива

— 20 грамм сливочного масла

— 1 яйцо

— 1 столовая ложка сахара

— 2 столовые ложки панировочных сухарей

— Соль по вкусу

Чернослив перебрать, промыть, слегка отварить, удалить косточки, мякоть измельчить и добавить сахар. Сварить манную кашу на молоке с добавлением воды. В охлажденную до 60 градусов кашу добавить желток, взбитый белок и хорошо вымешать. Из полученной массы сделать лепешки толщиной примерно 1 см, на середину положить чернослив, соединить края и придать овальную форму. Зразы обвалять в сухарях и обжарить. Подавать в горячем виде со сметаной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Zakvaski KST

Продажа заквасок и ферментов Казахстане.

Гашека 14 Костанай, Казахстан
Phone: 8-747-269-49-91
Top